Pour faire face aux difficultés rencontrées par certaines productions agricoles dans le recrutement de la main d’œuvre saisonnière, diverses mesures permettent l’embauche de travailleurs saisonniers selon des modalités plus ou moins simplifiées.

Une circulaire du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche précise les différents régimes applicables au recrutement de saisonniers étrangers.